Assemblée générale juin 2021

Fin juin s’est tenu l’assemblée générale de L’ ABAHF!

Un des rares moment de réunion de cette année marquée par les conditions sanitaires qui n’ont pas facilité les retrouvailles.
Malgré les restrictions, l’asso a continué de vivre avec des initiatives qui font sa force 🙂

Notre président et quelques membres lors de l’AG

Quelques points marquants de cette année:

Participation à la Brassam Beer league: un concours inter asso organisé par les Forces du malt.

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Une première édition de bonne augure pour les suivantes.

  • Des styles à brasser très vairée : DIPA, Saison, Irish Stout, Catharina Sour…
  • Compétitions en 5 tours
  • Brassage des bières par les membres volontaires
  • Dégustations et notations des bières des autres asso selon la fiche de dégustation BJCP
  • Des partenariats avec Yakima Chief, Lallemand et Comptoir houblon.

Calendrier de fin d’année : en très petit comité, mais toujours un plaisir de s’échanger les quilles et de faire des retours constructifs de dégustations.

photo non contractuelle

Le principe est simple: chaque brasseur s’engage à brasser et à donner autant de canette que de participant pour former un « calendrier » des bières de chaque brasseur. Donc pas forcément 24 cases, tout dépend du nombre de participants.

Les styles brassés donnent l’eau à la bouche : Imperial Stout, DDH galaxy Mosaic equinox , Mexican stout, Pale ale au sorachi, Oatmeal choco stout et Bière de Noël.

Une fiche partagée en ligne permet de donner des conseils et remarques au fur et à mesure de la dégustation, toujours de façon constructive.

Commandes groupés de malt et houblon à prix coutant pour les membres de l’asso.

1,7 tonne de malt composé aussi bien de malt de base que de malt spéciaux.
Les plus gros brasseurs repartent avec des sacs complets de 25kg, mais on oublie pas les plus petits avec préparation de sac de 5, 10, 15 kg.

54 kg de houblons, sous forme de pellet. Avec la aussi de la variété, allant du très fruité ( mosaic, el dorado, ekuanot) jusqu’au très noble et traditionnel ( Hallertau , saaz ), y’en a pour tous les gouts.

L’ABAHF est prête à attaquer les prochains mois avec pleins d’idées en tête:

  • Participation aux salons en tant qu’exposant ( Beer Potes et BAL à l’heure ou j’écris ces lignes)
  • Visite de brasseries, dont celles de certains membres qui sont passés pro ( bravo à eux ! )
  • Et toujours les commandes groupées, le retour si possible des rassemblements trimestriels, l’entraide et le partage sur le forum, le cœur virtuel de cet asso 🙂